Côtes du Rhône
Générique

 

COMPOSITION : Grenache
                          Syrah
                          Mourvèdre
                          Carignan

Dégustation


V
isuel :
Robe grenat brillante et limpide aux reflets burlats
 

Nez : Le nez est marqué par des arômes de fruits frais, de fraises écrasées.
  

Bouche : L’attaque en bouche est ample, souple et franche avec une bonne fraîcheur qui met en valeur des arômes de myrtille, de mûre relevés en fin de bouche par des notes poivrées et réglissées d’une bonne persistance et des tanins fins en finale..
 

Consommation : Son caractère fruité accompagnera à merveille des viandes rôties aux herbes, des petits farcis provençaux ou des fromages de chèvre aux pignons de pin.
 

Vieillissement : Il a passé 6 mois en foudres de chêne.
Il peut vieillir 4 à 5 ans