t v i n i f i c a t i o n
au domaine du Gros Pata
a a t u r e t n o t r e a l l i é e
Perchées sur les coteaux ensoleillés, nos vignes profitent d’une exposition idéale. Le soleil de Provence y mûrit des raisins gorgés de saveurs pour des vins purs, fruités et généreux, où chaque gorgée révèle l’âme généreuse de notre terroir.
Sur les coteaux de Vaison-la-Romaine, nos sols argilo-calcaires et sablonneux sont travaillés avec exigence, jour après jour.
Ici, chaque cep — Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan et autres — puise sa singularité dans un terroir soigneusement préservé et optimisé.
Le fruit d’un travail régulier et passionné, pour des vins qui allient équilibre, caractère et authenticité
Les caractéristiques et spécificités du Gros Pata
e s s o l s e t d e s c é p a g e s
Les cépages que nous travaillons : Grenache noir, Syrah, Carignan, Mourvèdre, Caladoc, Merlot, Cinsault, Cabernet et Grenache blanc, Viognier, Clairette, Bourboulenc.
Laissez-vous surprendre par l'authenticité de nos vins
– Sabine Garagnon –
un moment déterminant
a v i n i f c a i o n
Depuis des générations, nous perpétuons un savoir-faire unique : une vinification et un vieillissement en fûts de chêne, soigneusement maîtrisés pour sublimer nos cépages d’exception.
Le résultat ? Des vins d’une élégance singulière, où chaque bouteille raconte notre passion et notre exigence.
Fiers d'être
r o p r i é t i r s r é c o l t a n t s
Être Vigneron Indépendant, c’est bien plus qu’un métier : c’est une philosophie. Au Domaine du Gros Pata, comme pour tous les membres de cette famille passionnée, cela signifie cultiver sa vigne, vinifier dans sa propre cave et partager son vin avec fierté. Chaque bouteille est le fruit d’un travail artisanal, du cep à la dégustation, où l’amour du terroir et le savoir-faire se transmettent avec authenticité.
experiences
Dégustation et rencontres
Au Domaine du Gros Pata, nous ne nous contentons pas de cultiver la vigne: nous cultivons aussi des moments inoubliables.
Que vous soyez amateur de vins, amoureux de la nature ou en quête d’évasion, notre domaine est une invitation à vivre la Provence autrement.