o s u v é e s
Rouge Côtes-du-Rhône
u c a s R o g e
Syrah, Grenache
Elevé 6 mois en barrique fût de chêne.
Jolie robe intense et limpide.
Le nez se porte sur les fruits noirs.
Les arômes d’épices et de vanille envahissent le palais.
Avec des plats légèrement épicés, du gibier ou un fondant au chocolat.
Garde 10 à 12 ans.
Rosé Côtes-du-Rhône
u c a s r o é
Elevé 9 mois en barrique fût de chêne et châtaignier.
Son nez est fruité avec des notes fumées et de fruits exotiques.
Sa bouche est fruitée, très équilibrée, avec des notes de châtaignes, noisettes et litchees.
Blanc Côtes-du-Rhône
u c a s b l n c
Viognier, Bourboulenc
Elevé pendant 4 mois en fût de chêne.
Robe brillante et jaune pâle.
Le nez porte sur le jasmin, la pomme.
Les arômes d’épices et de vanille envahissent le palais.
Avec des plats légèrement épicés, tel que les poissons en papillotes avec du lard fumé.
Garde 3 à 4 ans.
Rouge vieilles vignes
u v é e S a i n
Issu d’une macération longue, robe rouge grenat aux reflets bruns, trés fruité avec des notes vanillées.
Les tanins sont fins et souples grâce à son passage en vieux foudre de chêne.
Côtes du Rhône Rouge
u v é e I m é r a l e
Syrah, Grenache.
Intensité rouge violacée et brillante.
Vin puissant aux arômes épicés et fruits mûrs.
Sa longue macération lui apporte une belle longévité.
Il accompagnera vos plats provençaux relevés.
Garde 10 ans.
AOP Vaison-la-Romaine
o s R a c i e s
En bouche, fraîcheur de fruits avec des tanins fondus et soyeux.
